今シーズンの販売は終了させていただきました。 来シーズンは2023年12月下旬頃からの発送を予定しております。 配送日指定可能 瓶詰も同時購入で同梱発送可能です 【リアス式海岸と若狭湾国定公園の恵みが育んだ冬の味覚】 東西南を豊かな大自然に囲まれた舞鶴湾は日本海側特有の多雨地域であり、山々からミネラルを大量に含んだ清水が常に湾内に流れ込み、海底のいたるところから湧き出ています。 そのため、湾内は貝の生育にとってかかせないプランクトンが豊富で、美しい山海と入り組んだ地形が天然の優良養殖場となっています。 その栄養をたっぷり吸収し、美味しく育った牡蠣をお届けします。 真牡蠣は冬がシーズン本番。水温が下がると一気に大きくなり、身も甘く濃厚になります。 新鮮な牡蠣はシンプルに焼き牡蠣や酒蒸しで！是非「旬」をご賞味ください。 ●産　 地：京都府舞鶴市 ●内容量：殻付養殖真牡蠣10kg（100個前後） / オイスターナイフ / 軍手 / かんたん酒蒸しレシピ 殻付き１個あたりの重量は60g以上、その時期の大小を織り交ぜてお入れ致します。 大きめな牡蠣が好きなお客さまは3月以降のご注文がお勧めです。 ※サイズは時期や生育状況によって異なるため、目安の個数と比べ増減する場合がございます。 大きい牡蠣は酒蒸しや焼き牡蠣で、小ぶりな牡蠣は炊き込みご飯やカキフライ等におすすめです。 ※オイスターナイフ、軍手、両方不要のお客様は購入時の備考欄にその旨ご記入ください。牡蠣を1個サービスさせていただきます。 ●旬　　　：１月中旬～４月中旬 ●調理法：必ず加熱してお召し上がりください。 ●賞味期限：発送日から5日間 ●保存方法：冷蔵庫で保管し早めにお召し上がりください。 ※輸送中や冷蔵庫の低温の影響で軽く口を開けることがありますが、消費期限内であれば品質に問題はございません。 ●燻製真蛸のアヒージョ、燻製真牡蠣のアヒージョ、牡蠣ラー油も同時購入で同梱可能です ↓牡蠣ラー油のご購入はこちらから↓ https://okayamahachirobe.shop/items/609b324e4f44307e5ee58304 ↓燻製天然真蛸のアヒージョのご購入はこちらから↓ https://okayamahachirobe.shop/items/609b324c4f44307e5ee582fb ↓燻製真牡蠣のアヒージョのご購入はこちらから↓ https://okayamahachirobe.shop/items/609b323c4f44307e5ee582af ↓燻製真牡蠣のアヒージョのご購入はこちらから↓ https://okayamahachirobe.shop/items/609b323c4f44307e5ee582af ●配送について ご注文日から3日～7日までに発送いたします。 日にち指定をご希望のお客様は、ご希望日の４日前までにご注文をお願いいたします。 配送時間は、午前中 / 14時～16時 / 16時～18時 / 18時～20時 / 19時～21時からお選び頂けます。 北海道、東北、沖縄、離島への配送は、発送から商品の到着まで2日以上かかる地域がございます。 離島など、ヤマトクール便の配送不可地域のお客様はご注文をお受けいたしかねますので、ご了承ください。詳しくは以下をご参照ください。 https://faq.kuronekoyamato.co.jp/app/answers/detail/a_id/1415 定期検査の結果や、積雪などの天候条件等により配送に日数がかかる場合がございます。必着日のご希望があるお客様は余裕を持った配送日でご注文ください。 お支払い・配送等に関して詳しくは、下記ページをご参照ください https://okayamahachirobe.shop/about